Cocina KalmaChicha Alma - Hamburguesas

Carne de vaca pastuenca de los valles del esla, 60 días de maduración, batavia viva, tomate eco rosa, cebolla morada, pepinillo casero, bacon de torrezno artesano de Soria, queso cheddar curado e Idiazábal ahumado, salsa secreta y pan brioche

100 g de Doble burger smasheada, 100 g de cerdo ibérico de bellota de los pedroches, doble de cheddar, cebolla a la plancha, doble de bacon, BBQ casera, ensalada y pan brioche artesano doble.

Con queso de cabra, nueces y miel mostaza

Con yogurt y cilantro

130g de burger beyond, queso de cabra, miel de caña, cebolla a la plancha, ensalada gourmet, tomate, crema de aguacate y brioche de remolacha

130 g burger de legumbres, cheddar, tomate, cebolla a la plancha, queso, ensalada gourmet, salsa kch y brioche de remolacha

180 g de buey nacional certificado a la brasa, cheddar, bacon crujiente, ensalada gourmet, tomate, cebolla a la plancha, salsa KCH y pan rústico

180 g de burger de ciervo de sierra morena, queso ahumado, bacon crujiente, ensalada gourmet, tomate, cebolla a la plancha, salsa KCH y pan rústico

130g de burger crujiente de pechuga pollo, cheddar, bacon crujiente, ensalada gourmet, tomate, cebolla a la plancha, salsa kch y pan rústico

Concepto clásico de burger kalmachicha 100 g de carne de vaca seleccionada a la brasa, cheddar, bacon crujiente, ensalada gourmet, tomate, cebolla a la plancha, salsa KCH y pan rústico

230g de picada de entrecot de vaca de valles del esla, queso ahumado, bacon crujiente, ensalada gourmet, tomate, cebolla a la plancha, salsa kch y pan rústico

200 g de angus de importación a la brasa, cheddar, bacon crujiente, ensalada gourmet, tomate, cebolla a la plancha, salsa kch y pan rústico

Ponle otro piso a tu gourmet vaca, doble carne, doble de bacon, doble de cheddar y pan brioche doble

180 g de burger de vaca de dehesas ibéricas a la brasa con un toque de jalapeño encurtido, cheddar, bacon crujiente, ensalada gourmet, tomate, cebolla a la plancha, salsa KCH y pan rústico

230 g de burger de entrecot de valles del esla, queso ahumado idiazabal, cecina de león, salsa de trufa, ensalada gourmet, tomate, bacon, cebolla a la plancha y brioche negro

180 g de burger de Andes irlandés macerado en cerveza negra guinness, pan brioche artesano recubierto de cheddar, pepinillo, cheddar, cebolla a la plancha, ensalada gourmet, BBQ y salsa KCH

120 más 120 g de burger smasheado de entrecot de valles del esla, queso ahumado, queso cheddar, cebolla a la plancha, tomate, ensalada gourmet, pulled pork, salsa KCH y brioche artesano doble

100 g de Doble burger smasheada, 100 g de cerdo ibérico de bellota de los pedroches, doble de cheddar, cebolla a la plancha, doble de bacon, BBQ casera, ensalada y pan brioche artesano doble.

Con helado de vainilla

Con helado de caramelo y sirope de arce